菊鹿シャルドネ
2012.09.14 Friday | comments(3)
 


☆ 菊鹿シャルドネ 2010年・2011年収穫

  熊本ワイン (熊本)

  720ML/2,500円



我ら熊本が誇るワイナリー、熊本ワインさんより



「菊鹿シャルドネ」が入荷いたしました!



2012国産ワインコンクールで銀賞を受賞した一品です。



熊本県北部にある山鹿市菊鹿町で契約栽培されたシャルドネを100%使用。



一粒一粒に凝縮感を持たせるため、2011年はブドウの収穫量を抑えるなど、



こだわって栽培されています。



2010年産の樽熟成ワインとのブレンドのため、



爽やかな果実感ながらしっかりとした味わいのある辛口ワインです。



5500本限定生産!










ワイン
熊本ワイン
2012.04.13 Friday | comments(0)
 


左から
☆ 菊鹿カベルネ 赤 ミディアムボディ

   720ML/2,500円

☆ マスカットベリーA 赤 ライトボディ

   720ML/1,383円  360ML/744円

☆ デラウェア 白

   720ML/1,383円  360ML/744円 


   いずれも 熊本ワイン (熊本)



いのもと酒店の店内には、ワインセラーもちゃんとあるのですが、



実は、ここ数年ワインの取り扱いを休止していました。 



そろそろワインの取り扱いもまた始めたいと思っていて、



せっかく地元に素晴らしいワイナリーがあるのだからと、



まずは「熊本ワイン」さんから販売させていただくことにしました。



すでに熊本の方であればご存知の方も多いと思いますが、



「熊本ワイン」さんは、熊本県内産のブドウにこだわり、



農家さんと一丸となって「地産地消」をモットーに、



歴史の浅い新興ワイナリーながら、ワインコンクールでも数々の賞を受賞する、



高い評価をされているワイナリーです。



特に 「菊鹿」ブランドは菊鹿町の契約農家さんが造るブドウを100%使用して、



限定数量にて造っている人気のシリーズです。



3月にリリースされた赤の「菊鹿カベルネ」も入荷しており、



6月には白の「菊鹿シャルドネ」も入荷予定です!



今後は当店が扱うワイン達もよろしくお願いします!!









ワイン
ワイン会
2011.06.30 Thursday | comments(1)
 
お客様でもあり、飲み友達でもある、ちょ〜美人ドクターの知子ちゃんが企画した

ワイン会に行ってきました!



ワイングラスもすべてお持込!



ワインリストも

さすが、ハンパない準備です。

今回は、あまりかしこまらずに気軽に、でも奥深いスペインワインで統一したそうです。

辛口のカヴァ



お料理もワインに合わせて特別メニュー
岩ガキ

カモ
フォアグラ

メチャクチャ勉強になったし、楽しくて、美味しくて、幸せでした

サンキュー知子ちゃん


special thanks to
リーブル・ディマージュ

ワイン
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