1月24日（火）、「23BYしぼりたて新酒を楽しむ会」開催しました。



今回出品したお酒は全部で10銘柄。







当日のアンケートでの人気投票の結果は・・・・・・・・・・・・・・・


1位　鍋島　純米吟醸生酒　特A地区山田錦


2位　醸し人九平次　純米吟醸　うすにごり


3位　小左衛門　特別純米　初しぼり



32名で一升瓶10本が空になりました！













みなさんがお酒を楽しく飲んでくださる姿を見るのが大好きです。



開催したお店は、「和心旬彩　燈」さん。



特別にお酒に合うお料理をお願いしたのですが、素晴らしいメニューでした！




焼物　天然鯛焼き浸しー焼葱、椎茸、稲庭うどん、焼鱈白



鍋物　寒鰤しゃぶしゃぶ


飯　炙り〆鯖押し寿司


汁　伊勢海老味噌汁



この他にも・・・・・・・・・



前菜　殻付き生牡蠣、西京焼、菜の花とクリームチーズ生ハム巻、カツオ酒盗、
　　　　苺白和え、出し巻玉子、砂肝酢醤油


造里　伊勢海老入り造里盛り合わせ


蒸物　茶碗蒸し　蟹身と味噌あんかけ

揚物　鯵あおさ衣天麩羅ー野菜黒酢あん


煮物　和牛すじと里芋煮込み



全部、写真で押さえてなかったのが悔やまれます。



「和心旬彩　燈」さんは、店長の岩間さんが日本酒大好きな方で、



沢山の銘柄を置いてくださっています。



「和心旬彩　燈」




今後も楽しい会を企画していきますので、まだ参加されていらっしゃらない方も是非！