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醸し人九平次 「黒田庄に生まれて」
2012.06.18 Monday | comments(0)
 


☆ 醸し人九平次 純米吟醸 「黒田庄に生まれて」

  萬乗醸造 (愛知)

  720ML/2,100円



「九平次」ネタが続きます。。。



なんと!この時期すでに蔵にも純米吟醸のベーシックラインの在庫がなくなったほど



大人気の愛知県は萬乗醸造さんが造る「醸し人九平次」。



「九平次」ファンの皆様には大変ご迷惑をおかけしておりますが、



そんな中、満を持して遂にリリースされた新商品です!



昨年から萬乗醸造さんの自らが米作りにも取り組んでいらっしゃいますが、



「黒田庄に生まれて」というネーミングは、その米作りをしている「黒田庄」という



町の名前が由来となっています。



ラベルに刻まれた数字は、お米が作られた場所の緯度と経度を表しているんです。



なんてロマンチック!



新設された萬乗醸造さんのHPのテイスティングコメントでは、



「グレープフルーツを主体とする柑橘系、ライチ。



特に柑橘の香りは醸し人九平次の中でも、もっとも強く出ています。



香りから連想されるように、酸も特徴的に出ていて、ミネラリティ。



2011年の山田錦の特徴か、緻密で直線的。



これからの時期、10℃ほどの温度で楽しむと、その実力が最も感じられそう。



ワイングラスでどうぞ。」とのことが。



私も早速ワイングラスで頂きました!



メチャメチャいい感じです!








 
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