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お気に入りの調味料シリーズ
2011.06.20 Monday | comments(0)

お気に入りのオリーブオイルです 

フレスコバルディ・ラウデミオ


すっごくフレッシュで、いやみのないフルーティな味と香り。

ちょっとお高いので、サラダとか、カッペリーニとか、生で頂くときに使います。

サラダなんて、ヒマラヤの紅塩とブラックペッパー、バルサミコ少々に

このオリーブオイルをかけるだけで、本当に美味しいの

イタリアのトスカーナ地方の貴族、フレスコバルディ伯爵家が造っているそうです。

フレスコバルディ家の方々・・・・・・・絵になる

イタリアといえば、先日、原発の国民投票が行なわれましたが、

原発反対派のある女性市民のコメントが、

「イタリア人より注意力のある日本人が大変なことになっているのに、

ゴミ問題もろくに解決できないイタリア人が原発を進めたら、

どうなるかわかるはずよ!」っていうのに、ウケちゃいました!

以前の仕事で、イタリアとも取引をしていたのですが、

「黒を送ってね!」と言っても、

「白」を送ってきたり、勝手に商品の規格を変えてしまったり、

本当にいい加減で大変でした!

でも、彼らがスゴイのは、けっして悪気がないというところ。

もうこっちが笑っちゃうくらいに憎めないんですよね。

そんなイタリア人がだ〜い好きです

そして世界で一番、イタリアがだ〜い好きです

来世は、イタリア人に生まれてみたいな。



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